â¿øƯ·Ê½Ã, Æзùµ¶¼Ò ±âÁØÄ¡ ÃÊ°ú¹ß»ý… ÇÇÇØ ÃÖ¼ÒÈ Ã¶Àú
Æзùµ¶¼Ò´Â °¡¿Çصµ »ç¶óÁöÁö ¾Ê¾Æ
â¿øƯ·Ê½Ã(½ÃÀå È«³²Ç¥)´Â 20ÀÏ °ü³» ¸¶»êÇÕÆ÷±¸ ±¸»ê¸é ³Æ÷¸® ÇØ¿ª°ú ÁøÇر¸ ¸íµ¿ ÇØ¿ª¿¡¼ Æзùµ¶¼Ò ±âÁØÄ¡¸¦ ÃÊ°ú(°¢ 104§¶/100g, 133§¶/100g)ÇØ ¹ß»ýÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù.
Æзùµ¶¼Ò´Â Æзù(Á¶°³·ù)°¡ À¯µ¶¼º ÇöûÅ©ÅæÀ» ¸ÔÀÌ·Î ¼·ÃëÇÒ ¶§ ü³»¿¡ ÃàÀûµÇ´Â µ¶¼Ò¸¦ ¸»ÇÑ´Ù. ü³»¿¡ µ¶¼º ¼ººÐÀÌ ÃàÀûµÇ°í, À̸¦ »ç¶÷ÀÌ ¸ÔÀ½À¸·Î½á ¹ß»ýÇÏ´Â ÀÏÁ¾ÀÇ ½ÄÁßµ¶À¸·Î ¸Å³â 3~6¿ù Áß ³²ÇØ¾È ÀÏ¿øÀÇ Æзù µî¿¡¼ ¹ß»ýÇØ ¼ö¿ÂÀÌ 18¡É ÀÌ»óÀ¸·Î »ó½ÂÇÏ´Â 6¿ù ÀÌÈÄ ¼Ò¸êµÇ´Â °æÇâÀ» º¸ÀδÙ.
¸¶ºñ¼º Æзùµ¶¼Ò´Â °¡¿À̳ª ³Ãµ¿À» Çصµ Æı«µÇÁö ¾Ê°í µ¶¼Ò°¡ ³²¾ÆÀֱ⠶§¹®¿¡ À§ÇèÇÏ¸ç ½ÄÁßµ¶ Áõ»óÀ¸·Î´Â Ãʱ⠸޽º²¨¿ò, ÀÔ¼ú°ú ¼Õ³¡ µî¿¡ ¸¶ºñ Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³´Ù. µ¶ÀÌ ¸¹Àº Æзù¸¦ ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇßÀ» °æ¿ì Áõ»óÀÌ ½ÉÇØÁö°í ±ÙÀ°¸¶ºñ, È£Èí°ï¶õ µî À§ÇèÇÑ »óȲÀ¸·Î À̾îÁú ¼ö ÀÖ¾î Æзùµ¶¼Ò°¡ ¹ß»ýÇÏ´Â ½Ã±â¿¡´Â ÀÚ¿¬»ê Æзù µîÀ» ¼·Ãë ½Ã °¢º°ÇÑ ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
½Ã´Â ½Ã¹ÎµéÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÇÑ È«º¸ ¹× ÇؾȰ¡¸¦ ¹æ¹®ÇÏ´Â Çà¶ô°´µé¿¡°Ô Áö¼ÓÀûÀ¸·Î Æзù äÃë ÁÖÀǸ¦ ¾È³»ÇÒ °èȹÀ̸ç, ¹ß»ý»óȲ ¸ð´ÏÅ͸µÀ» °ÈÇÏ°í ÀÖ´Ù.
½Ã´Â Æзùµ¶¼ÒÀÇ °ËÃâÀÌ ¸ðµç ÆзùÀÇ À§Ç輺À» ³ªÅ¸³»´Â °ÍÀº ¾Æ´Ï¶ó¸ç, ÇöÀç ½ÃÁß ¸¶Æ® µî¿¡ À¯ÅëµÇ´Â Æзù(È«ÇÕ, ±¼ µî)´Â öÀúÇÑ »çÀü°Ë»ç¸¦ °ÅÃÄ »ý»êµÈ ¾ÈÀüÀÌ È®º¸µÈ Ç°¸ñÀ¸·Î¼ ¾È½ÉÇÏ°í ±¸¸ÅÇصµ µÈ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
Á¦Á¾³² ÇؾçÇ׸¸¼ö»ê±¹ÀåÀº “¿ÃÇØ´Â Æò³âº¸´Ù ´ÊÀº ¹ß»ýÀÎ ¸¸Å ¾î¾÷ÀÎÀÇ ÇÇÇØ°¡ ÁÙ¾îµé±â¸¦ ±â´ëÇÑ´Ù”¸ç “ÀÌÈÄ ¹ß»ý¿¡ ´ëÇؼµµ ü°èÈµÈ ´ëÀÀü°è¸¦ ÅëÇØ ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ÇÇÇØ°¡ ¹ß»ýÇÏÁö ¾Êµµ·Ï ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù”°í ¸»Çß´Ù. |